地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分。札幌すすきのど真ん中（南５条西５丁目）にグランドオープンしたのはジンギスカン専門店「羊匠亭」（ようしょうてい）です。2023年8月1日に新規開店した「羊匠亭」は、十勝管内6店舗、札幌市内3店舗を経営する焼肉レストラン「平和園」が、札幌すすきのに開店したお店。60年以上「羊」を扱ってきた老舗ならではの味が「すすきの」でも楽しめるのは嬉しいですよね。

平和園 本店

メニューは羊の一頭買いだから出来る贅沢な最高級品や希少部位、厳選部位が楽しめます。羊匠亭公式サイトには、希少部位であり、赤身肉で一番柔らかい最高級品「ラムヒレ」や、香り高い赤身と、甘みのある脂身の最上級部位「マトンリブロース」。幻の部位と呼ばれ、柔らかな食感と脂身が絶妙な味わい「マトンミスジ」など、美味しそうなメニューが紹介されています。

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店内は「個室」「テーブル席」「カウンター席」が設けられていて、小さなお子様連れ、お一人様、車椅子をご利用の方、団体など、様々なお客様が安心して利用できそうです。店舗は札幌すすきのど真ん中（南５条西５丁目）ASILビル 2F。館内通路、ビル内トイレ、テーブル席はバリアフリー対応のよう。

写真はイメージです

札幌すすきのでも、帯広の味を楽しめるのは、十勝帯広在住の方、十勝帯広にゆかりのある方にも嬉しいお店ですよね。道外からのお客様をお連れしても喜ばれそうです。ジンギスカンの厳選部位や希少部位、最高級品が味わえる羊肉焼肉平和園が経営する「羊匠亭」、是非利用してみてはいかがでしょうか。

羊肉焼肉平和園 羊匠亭はこちらです↓

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